红酒冰糖炖雪梨有什么功效？
红酒冰糖炖雪梨有养肝护肝、润肺止咳，解酒护胃等等的功效，因为雪梨有清热化痰，生津润肺，清心降火等等的功效，再加上红酒中的葡萄多酚物质有补血活血，扩张血管，软化血管促进血液循环等等的功效，二者相得益彰，对于上火咳嗽等等是有很好的食疗功效的。
而且冰糖也有很好的润肺，润肠燥，养阴，止咳化痰等等的功效，所以红酒冰糖炖雪梨也有这样的功效存在，经常食用对身体是很好的。
另外红酒冰糖炖雪梨在冬天的时候也可以放在暖气上焖，温度高焖的时间少一些，温度低的话就多焖一会，基本达到雪梨酥烂就可以了。