油麦炒什么好吃?

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清炒油麦菜做法非常简单,可以说是零难度! 准备食材:油麦菜、胡萝卜、蒜、盐、生抽、淀粉

1、把油麦菜洗干净,切成段;胡萝卜去皮切丝;大蒜切末备用。

2、锅中放油,加热后放入蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝和盐翻炒至熟,盛出待用。

3、重新起锅,热油后加入油麦菜大火快炒,大概炒3分钟左右,当油麦菜变软,颜色变深的时候就可以加入事先炒好的胡萝卜丝,快速翻拌均匀,让每根油麦菜叶上都裹上了酱汁就OK了! 最后浇一点生抽提味,也可以加少许清水搅匀汤汁更嫩点~

简单吧!快手吧!零难度吧!就这么简简单单,清清爽爽的一道炒菜就做好了!真的巨好吃啊~你们一定要试试呀~

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1、把蒜切薄片,姜切片,葱切丝; 2、在锅中烧热少许菜籽油和花生油,放入姜片爆香(可以稍微多些); 3、加入切好的蒜片,葱丝炒香; 4、倒入油麦菜,开始大火快炒; 5、炒至油麦变软,加入适量盐调味即可出锅食用啦!

友情提示: 在烹饪的时候建议尽量使用热油,这样香味更足哦~ 如果怕油烟可以等到最后再加食用油进去,但一定不要加多了哦,否则会很难吃。

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