鸡蛋水饺怎么调好吃？
我喜欢吃饺子，也喜欢自己做，但是我发现我做出来的饺子总是没有外面卖的好吃，后来才知道原来是自己调的馅儿有问题。 下面分享一个非常好吃的鸡蛋饺子的调制方法，包出来的饺子鲜香四溢，一口下去超级满足。 首先我们要准备食材： 鸡蛋4个、面粉300克、韭菜一把、香油适量、盐适量、味精少许
1.先把4个鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐搅拌均匀（加入一小勺白糖或者胡椒粉也可以）；
2.把面粉倒进去搅拌成絮状，然后下手揉成面团，盖上盖子或者保鲜膜，让面团松弛一个小时左右；
3.接下来开始调馅，韭菜切成碎粒，装入碗里，然后加入少许的色拉油或者猪油（用猪油拌的馅儿会更香），然后再加入一勺芝麻油和适量盐拌匀备用； 4.把面团揉搓成长条，然后切出一些小剂子，把小剂子擀成薄饼，放在一边备用；
5.在饺子皮的中间刷上清水，然后把调好的馅料放进去，对折包包子一样，再用筷子在中间压一下，形成花纹后，两边的皮往中间贴，最后封口；
6.锅里的水烧开之后，把饺子放进去，煮到饺子浮起来就可以了。 这样好吃又营养的鸡蛋饺子就做好啦！你学会了吗？