荷叶包什么好吃窍门？
2、首先，我们将之前准备好的馅料调一下味，加入一勺生抽和半勺老抽，搅拌均匀后，再分次少许的加入水淀粉，直到所有材料搅拌成均匀且具有流动性的面糊（注意不用加太多酱油，以免颜色太深）
3、接下来我们来做荷叶饼，将100g面粉和50ml温水搅成大块后揉成光滑的面团盖上盖子或者保鲜膜让面团醒一醒 我用的蒸锅是方形的，所以饼的形状稍微改了一下，如果是圆的蒸锅就不用改了哈
4、在面板上刷上适量植物油防沾，然后将醒好的面团放在上面，擀成一个厚一点的大薄片（尽量薄一些），然后切掉边角不够平整的部分
5、在锅底刷一层薄薄的植物油，然后将切好的荷叶饼放入锅内，开中火慢慢的加热（一定要用小火哦），并不断的给饼翻身，直到饼的边沿出现微微的黄色并且变得酥脆，就可以取出放凉备用了
6、接下来我们在面糊里加入一把干淀粉，搅拌匀了备用 另外准备一个盘子，里面铺上吸油纸用来接油
7、平底锅烧热不放油也可以，倒入调好的面糊，用刮刀摊平 煎至一面定型后翻面继续煎，直到两面都焦黄即可盛出
8、在炸好后的藕合上撒上葱花增加香气，然后用刀沿着边缘划圈，轻轻的按压即可脱壳，装入盘中 是不是很简单，快来尝试一下吧！