土豆炒什么样是熟的？
很简单，你拿筷子戳一下试试呗~ 以前我老妈教给我判断食物熟没熟的时候，就说用筷子插一下咯，不管是什么食材都百试不爽~(￣▽￣~)~ 用筷子在面上插一下，如果能很轻易的扎透就表示熟了！ 判断土豆是否熟透还可以这样来测： 将筷子插入土豆里面，如果筷子能轻松地插入土豆里，说明土豆熟了； 如果筷子不能完全插入，而且有硬芯，说明土豆还没熟； 如果连筷子插不进去，那肯定是生啦~
判断蔬菜熟没熟最可靠的方法就是观察颜色了～ 如果蔬菜的颜色由青变成深绿或者墨绿色（比如空心菜），就说明熟了； 如果颜色没什么变化甚至更绿（比如绿茶），那就说明还没熟呢！
其实判断豆腐、豆浆这类食材熟没熟也很简单—— 用手轻轻捏一下感觉有弹性且不会很容易破就说明熟了哦～