百荷煮粥有什么作用？
百合洗净，莲子用热水浸泡30分钟，去芯;将米淘洗干净，放入锅中，加入约1000ml清水，大火烧开后，转小火熬煮至米开花;放入莲子和百合，继续用小火熬煮至所有材料熟烂即可。功效：润肺清心、止咳安神。
荷叶煎蛋瘦肉汤
荷叶洗净，撕成小块;瘦肉洗净，切薄片，用少许盐、生粉抓腌，放入沸水中焯至八成熟，捞起冲净;鸡蛋打散;锅中放入500ml清水，加入荷叶、瘦肉，大火烧开，转小火煲半小时左右;下鸡蛋，边下边用筷子搅拌使蛋花散开，下适量盐调味即可。功效：清热利湿、降脂减肥、美容养颜。
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