什么小吃炸好吃?
作为一个在炸物界混了多年的吃货,这个问题太适合我回答了! 先放图,再讲做法~ 我做过很多种炸物,下面给你安利几款。
①芝士年糕肠粉 这玩意儿真的绝了。外酥里嫩,咬一口爆浆,浓浓的芝士香、糯叽叽的年糕搭配鲜辣的辣椒粉和葱花,一口下去幸福感爆棚啊~~
②红糖麻糍 小时候元宵节爸爸妈妈会给我们买上一斤芝麻汤圆,但是最近发现了一款颜值与味道并存的红糖麻糍!外面一层酥脆的红糖酥皮,里面是软糯弹性的糯米糍,咬下去有细密的砂甜,淡淡的酒香,爱了爱了~~~~
③黄金玉米烙 这个是我自己研发的呀,外脆里嫩,带点嚼劲的玉米饼,撒上白糖,一口一个超爽~~
④土豆沙拉蛋汤 是不是看着很奇葩,其实这是一道英国美食哈哈哈~~烤得金黄酥脆的薯片和煎得绵软细腻的鸡蛋相互融合,夹杂着清爽的黄瓜丝,调制的酱料咸中带辣,一口下去超满足~~~
⑤香蕉巧克力派 这是我在香港一家不起眼的小店里吃到的惊喜。薄薄的一层酥皮包裹着香甜软糯的香蕉,上面镶嵌着巧克力和花生碎,一口下去多层口感交织在一起超棒!
⑥炸芋圆 这芋圆不是潮汕那味儿的,而是把生芋圆裹上淀粉下锅油炸,炸至浮起捞出,蘸点酱油辣椒酱一起吃,脆脆的一颗超有意思~
⑦榴莲酥 被网上一堆好评成功安利入坑的榴莲酥,果然没让人失望!金灿灿的酥皮轻轻一捏就碎掉,夹杂着软糯的雪媚娘,包裹着的榴莲肉细腻浓香,一口下去超幸福~~
好啦,暂时就推荐这几款,都是我炸过N次才总结出来的干货经验哦~ 炸物虽然美味,但油脂含量高,吃多了容易长胖,所以平时还是要尽量少吃点哈~