冰薯条怎么做好吃？
2、把切好的土豆条放入保鲜袋中，用刀背用力压扁，这样更有利于炸的时候入味儿~ 3、锅中倒入足够的食用油（建议可以多倒一些），烧热至180度左右（可以看到锅底有烟冒出来就说明温度差不多了） 4、将挤干水分的薯条放入锅中，小火慢慢炸 5、用筷子经常翻动，让其均匀受热，炸至金黄色后捞出控油 6、吃的时候蘸着番茄酱或者酸黄瓜、辣酱油一起吃，味道棒极啦！ 小贴士
1. 做这个菜没有什么特殊要求，一般家里常吃的薯片薯片饼干什么的都可以用这种方法来做。
2. 在炸的过程中，可以放入一个打鸡蛋黄搅拌一下再炸，这样做的目的是为了酥脆和上色。也可以加入少许面粉，但是不能放太多哦～
3. 用烤箱来烤的话，温度应该控制在170到180度之间，时间大概一个小时吧，中间需要随时观察调整，以免烤糊啦~~