五谷粥怎么煮好吃?

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首先,你要买好食材,主要是大米,其他配料可以根据个人喜好添加。 然后,把大米洗干净,浸泡20分钟左右。(这样容易煮熟,也会更香浓软滑) 大米倒入电饭锅中加清水按煮饭键即可。 这里要啰嗦一句,很多人做五谷粥都直接下锅煮啊~我试过,这样很难煮出很绵软的口感!!!

正确的做法是把大米泡好之后,先蒸熟,接着再加水熬成粥~是不是很简单,而且这样口感也很棒~~ 如果喜欢吃甜的,可以在煮粥的时候加入紫薯、芋头等食材。我喜欢咸的,所以经常会加入海带丝、花生米之类的。

无论放什么食材都要记得适量,以免过咸或者太烂不好吃哦~ 我一般会在周末的时候一次性把米饭做好,分成块,冷藏保存,第二天拿出来加热一下就可以了。 这样做出来的粥味道很不错呢~你们也试试吧~

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绿豆花生糙米粥:

备好大米、糙米、绿豆、薏米、花生、黑米和赤小豆(适量均可),将薏米、黑米和绿豆提前浸泡两三个小时。煮锅倒水,加适量大米、绿豆、黑米、糙米、薏米和赤小豆煮开,转小火熬煮二十分钟左右,再加入花生继续熬煮。一直熬煮到喜欢的口感,加适量白糖调味关火。

八宝粥:

备好豇豆、芸豆、薏米、莲子、糙米、百合、葡萄干、绿豆和大米。芸豆、豇豆、绿豆和薏米洗净后提前浸泡两三个小时。煮锅倒适量水,加绿豆、芸豆、薏米、糙米、莲子、豇豆和百合大火煮开。转小火熬煮二十分钟,加入余下的材料继续再熬煮二十分钟。根据个人口味加入白糖调味即可。

南瓜糙米粥:

备好南瓜、糙米、绿豆和小米,南瓜洗净后去皮去籽切小块;绿豆和糙米提前浸泡两三个小时。煮锅倒水,加入绿豆、小米、糙米和南瓜大火煮开,转小火熬煮三十分钟左右,根据个人口味加适量白糖调味即可。

红薯燕麦粥:

备好红薯、燕麦片、薏米、大米和红枣,红薯和燕麦片提前浸泡五六个小时更易煮烂,根据个人时间可以适当缩短或加长。煮锅倒水,加大米、红薯和薏米大火煮开。煮开后转小火熬煮二十分钟,加入燕麦片和红枣继续小火熬煮十五分钟。根据个人口味加入白糖调味即可。

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