番薯几成熟好吃？
作为一个地地道道的广东人，我来告诉你！当然是生番薯最好吃！ 生番薯的口感最棒的地方就是：入口即化，糯叽叽的。
我最喜欢把刚挖出来的嫩番薯切成薄片，直接送嘴里吃(不要问我为什么不去皮，问就是懒+皮很薄很好切)。那感觉真是人间美味啊~ 当然熟番薯也有自己的独特之处，最明显的就是甜味特别浓，这种甜度是纯自然熟的香甜，不是刚刚所说的软糯口感，而是沙绵的粉粉的感觉，有点像蒸熟的土豆。而且这种甜香味儿会持久地在唇齿之间徘徊，令人欲罢不能。
但我觉得不管是多好吃的食物，熟透了就失去了它原本的风味，就像再帅的男生女朋友一多就遮住了他的光芒一样(没有说男生很帅的意思哈哈)。所以呀，凡事都要讲求一个“度”字。 就像我爸妈那样，每年番薯收获了，他们都会留着一些最黄的给我。但我每次回去，其实都只能吃到半熟的（因为他们总是等我要走了，才把剩下的番薯烤完）。虽然说这样的番薯糖分足，口感好，甜度够，但我总觉得少了点什么……或许是最初的那种清新可人的味道吧。
可能我说的不是很清楚，但反正我就是觉得生熟对番薯的影响很大。而最佳的食用状态就是适中，太熟了不好吃，太生了也不好咬。 至于你问的几成熟好吃，这就是个伪命题了啦~~能吃到的最佳状态的番薯，不就是正好熟么~~~ 再怎么问也没法改变这个事实吖～～ 所以你说几成熟呢…..