沙锅煮饭好吃吗?

阴景蔚阴景蔚最佳答案最佳答案

第一次在知乎回答案,以前都只是看着。 先放图 这是用电砂锅煮的,晚上放进去(大概晚上八点多吧),定好时,然后睡觉。因为电砂锅底部的蒸盘是可以拿出来的,所以早上起来就已经熟啦~ 我是非常喜欢沙锅的米饭的!软香滑糯!我最喜欢的一种口感了,电饭煲也可以做出来,但是很难像电砂锅这样每颗米都饱满诱人。电砂锅还有保温的效果,上面图片是保温了两个多小时的焖米饭(保温时间太长会发芽哦~)。

关于煮粥也是一样香甜软糯,但是我不太吃很甜的粥,所以我会在浸泡的时候放点盐进去,熬出来的粥味道刚刚好。 至于用砂锅炖菜就更不用说了,和家里的沙锅一个道理。

缺点也是有的,因为砂锅的底部比较厚,导热性不太好,如果一次做的量比较少的话,温度不够,米饭就会夹生啦~ 所以最好是一次多做一点,吃个两三天。

好了就这样,希望有人会喜欢我的答案~比心~

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