请问猪心怎么烧好吃?
这道汤做法特别简单,但味道极其鲜美,有浓浓的肉香味和天然的甜味,喝一口就会惊艳到! 材料很简单:猪心一个、玉米一根、胡萝卜半个、生姜三片;
1、猪心和胡萝卜切成块或者丝,玉米剥粒,生姜切丝备用;
2、锅中加水,放入所有原料,大火煮开后转小火煲两个小时左右(期间可以加点料酒去腥),调入适量食盐食用即可。
小贴士: ①买回来的猪心一定要冲洗干净表面的血污,不然会很腥;
②煲汤的时候加入少许食盐同煲,能起到去腥味的作用;
③如果不喜欢吃太甜的口感可以在煲制过程中少加点白糖。
这是一道典型的有荤有素又有汤的“营养套餐”,适合全家老小一起享用。喜欢喝汤的朋友可千万不要错过哦~