卷心菜炒粉丝好吃吗?

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第一次吃这个菜是在山东青岛,青盐海鲜很多,有一天跟同学去吃饭,有个辣炒蛤蜊、香辣虾,还有个啥不记得了,有个这道菜,就是卷心菜丝、粉丝和鸡蛋做的,当时觉得很好吃,后来走的时候还买了个煎饼果子带回去。 直到几年之后才吃到第二个这个东西,还是网上看到有人推荐,买回来和女朋友一起做完吃的,当时她夸我,说这是我做的最好吃的一个菜(现在她是我的老婆 )。 这个做法其实很简单,把粉丝用温水泡软,切成两段,卷心菜切丝,锅里热油,放葱花爆香,然后下卷心菜爆炒,加入生抽、老抽、糖调味,下粉丝搅匀,让粉丝充分入味,最后打入一个鸡蛋,搅拌匀了就可以出锅了。

简单好做又好吃的家常菜,你值得拥有!

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