苹果如何好吃的?
这个问题问得....怎么说呢,有点哲学的味道 不过我倒是可以答一下如何能让苹果变好吃的。 我家是山东栖霞的,苹果主要出口日本和欧美,去年开始疫情,海运不畅,我们的富士苹果只能在国内超市销售。说实话,国内超市卖的苹果口感和质量真的不比国外差(我们是不打蜡不加保鲜剂的),价格还便宜不少。
为了让中国人也能吃到好苹果,今年我们做了不少改变。首先我们在原产地直接找果农定苹果,这样省去了很多中间环节;其次我们不再只用清水洗苹果,而是用流动的清水冲洗干净后再进行下一步操作;最后我们还请专业的营养师搭配了清洗溶液,里面加入了小苏打、盐等,在去除农残的同时还能让苹果更加香甜。(这里有个小秘密,我们其实是在水里加入了一点儿食用碱,因为苹果表面的果蜡中含有酸性物质,会与食用碱发生反应,生成可溶性糖份,味道更好) 至于如何让水果变得更漂亮,我们也是花了小心思的。现在很多人买苹果都会挑红苹果,但我们这次做的改良是直接把苹果变成黄的! 我们使用了天然的胡萝卜汁和燕麦片来染色,这俩货可都是粗粮哦~~吃了对身体很好的。而且颜色也超级好看有木有! 接下来就是最重要的包装设计了,要知道,好看的包装可是要花费不少钱的,而我们为了做到最好,找了专业设计师帮忙设计,连内盒子都换了新的花样。
当然,最花心思的地方还在于如何让消费者明白我们的苹果是新升级的,于是我们在每一个盒子里放置了一包干燥剂,并用纸笔写明“请不要丢弃”,通过这种方式让消费者获得一份小礼物,同时也能体会到我们对产品质量的信心。
虽然做了这么多改进,但让苹果变得更加好吃变得漂亮似乎并没有特别难。难的是如何让消费者相信我们的苹果质量确实有了提升,而价格却保持着不变甚至更低。毕竟市场上有很多打着高端旗号的商家,实际上却是翻着跟头往上涨价,这种卖惨式营销其实很让人反感。