什么青菜浇米饭好吃？
不知道你们吃不吃，反正我小时候吃得不少。 就是这种菜，包菜（上海人叫包菜为包菜）。 包菜有很多种做法的。可以做成包菜肉蛋炒饭，还可以包春卷，做泡菜，腌酸菜等等。 最妙的做法是把它和碎米一起煮，加上酱油，糖，一点猪油，味道鲜浓得不得了。我爷爷经常用这种做法给我们弄饭吃。他说这种吃法是他年轻的时候跟一个逃难的师傅学的，那个师傅是四川人。
其实包菜最棒的搭配应该是在北京，和炸酱面搭在一起。那滋味，想想都带劲。
说起来我们家的吃法还是学我小姨，她可是正宗的江苏南通人。不过在我们家，这东西可不是当蔬菜吃的。它最好的归宿，是我们的“狗饭”。 每餐喂狗吃饭前，我们先给狗尝尝味，如果狗爱吃，我们就乐得省事，把剩饭给狗吃了；如果狗不爱吃，我们就不客气地收起剩饭，只给它些剩菜汤泡软了饭菜，让它填饱肚子。当然，如果是下饭菜吃多了，也会挨骂的。所以这吃法也是有限制的，不是你想多吃就能多得啊！ 不过现在生活条件好了，谁还吃这个呀.我家那几位，早就不吃米饭了，改吃面食了。