猪爪子怎么呼好吃?

伍小勤伍小勤最佳答案最佳答案

我有个简单的方法,就是卤,我每次买猪蹄都是一斤以上的买,回去之后放豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、酱油、香料(八角、香叶)还有葱姜等拌着吃,超棒! 另外还想起来一个方法,就是用高压锅炖,然后放点黄豆进去一起炖,很香! 以前我老爸给我做过酱猪蹄,具体做法是把猪蹄清洗干净,锅中加入生抽、老抽、糖、料酒和香料(八角、桂皮、丁香等),煮熟后浸泡在调料水里,几天之后就变得超级红亮诱人而且特别入味儿~ 至于猪爪嘛。。。我吃过凉拌的,味道也还不错,就是腥味比较重;还有就是过油炒一下,加一点生抽和老抽调色,我觉得比酱猪蹄要好一些。 但我觉得最绝的办法还是你放到淘宝上去搜“懒人酱猪蹄”或者“懒人无脑酱猪蹄”,这家卖的酱猪蹄简直太棒了。

我第一次吃的时候简直惊为天人,以后每回都回购,而且价格还超级实惠。 就这么说吧,你拿这个酱猪蹄蘸点小米椒圈儿、蒜泥、葱花和陈醋一起吃,保证让你吃了就忘不掉~ 对了,他们家还卖酱肘花、酱牛肉什么的,都很好吃。 如果你不想自己做的话可以去超市买现成的酱汁,我记得以前在沃尔玛看到有卖的,好像是十八烧,你可以去找找看。

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