海参的怎么做法？
1、葱香海参 材料：水发海参500g，香葱30g，熟植物油、盐、味精、香油各适量 做法： 海参切成块状，香葱洗净切成葱花，一同放入器皿中，加入熟油、精盐和味精对成汁，淋上香油搅匀即可食用 2、花生衣红枣汤 材料：花生100克，红枣10枚 做法：将花生米用温水浸泡后取出，去皮；红枣用清水冲洗干净。然后将所有的食材放入锅中，加清水熬煮至浓稠状，再加食盐调味即可 3、核桃仁拌海参 材料：水发海参50g，核桃仁75g，芝麻酱、酱油、醋、白糖、味精、香菜末、麻油混和成调味汁。 做法： 海参切成碎块，放在碗内，浇上调味汁搅匀，撒上香菜末即成。可当凉菜食用 4、黄瓜海参汤 材料：水发海参50g（约1人量），黄瓜1条，瘦肉100g，生姜2~3片 做法： 海参洗干净，切成薄片；黄瓜刮去表皮，清洗干净，切成块状；生姜连皮切片；瘦肉冲洗干净，用刀背敲散。然后将所有原料放进锅内，加清水文火炖2小时，调入适量食盐和生油便可。 此汤具有清热利尿、补肾益精的功效，适合湿热体质者食疗保健之用 5、海参鸡蛋羹 材料：水发海参100g 做法：把海参放进碗里，打入鸡蛋，加少许水和食盐，搅匀后上笼蒸6～7分钟，即可食用 6、海米拌菠菜 材料：新鲜菠菜500g，海米50g，葱花、姜丝、食盐、味精、花生油各适量 做法： 将菠菜去掉老茎和老叶，冲洗干净后放入开水锅中焯一下，捞出过凉水，沥干待用。炒锅上火，放油烧热，下姜丝、海米煸炒出香味，放入菠菜，翻炒至熟透，加盐、味精调味，拌匀后即可起锅装盘