蔗菇菜的作用是什么?

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蔗菇菜为菊科莴苣属植物莴苣LactucasativaL.的茎、叶。莴苣,多年生草本,高60~90厘米。茎直立,分枝,疏生细毛。叶互生,叶片倒卵形或长倒卵形,长5~10厘米,先端尖,全缘或有浅齿,基部楔形,具短柄,两面有毛。

花单生或数花集成簇于茎枝顶端;花冠狭筒状,白色,长约8毫米,裂片4,长圆锥形;柱头5裂。宽角锥形,内有黑色颗粒状物;花期8~9月。果期9~10月。 生于田园、路边。分布于华北、华东、河南、湖北等地。

性味:《本草图解》:"性寒,味苦。"

功用主治 : 利五脏,通经脉,滑肠通便。治小便不利,尿闭症,水肿,便秘。

宜: 莴苣适合用于做汤,凉拌,炒食,腌制等,可以为日常饮食增添鲜美味道。

反: 《本草图解》:"莴苣有数种,惟莴笋、生菜,可菜羹、做汤。它种皆不可。若蒜、韭、瓜、胡荽,悉反诸菜,不可兼之。"

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