隔夜的生土豆丝能吃吗？
昨天做的土豆丝，放了一晚上，今天看着霉了一点，但是没发黑，请问这样的还能吃吗，扔了怪可惜的，有知道的朋友告知一下，万分感谢！ 答主同样作为吃货，很理解题主的心情，所以决定把平时做菜常用的食材保鲜小方法分享给您。
1、绿叶菜类 【白菜】 买回来的白菜如果有烂叶，请立马摘掉，否则腐烂面积会越来越多。 吃不完的蔬菜叶子，可以用干净的毛巾擦干净，用保鲜膜封住口后，放进冰箱冷藏室储存，这样能存放2-3天。如果是冬季，天气比较冷，可以放置冷冻箱内，能保存一个月左右。 【菠菜】 清洗干净的菠菜如果用冰箱冷藏，最好是用保鲜袋单独包装，以防水分流失导致变软、变质；如果是放在低温环境里，也能存放1天左右。 注意！不管哪种蔬菜，如果表面有水珠，一定要擦干或者晾干再放进冰箱，以免细菌繁殖而导致食物发霉。
2、根茎类 【萝卜】 不用削皮，洗净直接用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室即可。 需要注意的是蔬菜冷冻并不是越新鲜就越能保持口感，一般来说，蔬菜放入冷冻室后，第2天的口味和营养都是最好的。 【马铃薯（土豆）】 是日常生活中常见的蔬菜之一。为了防止发芽、霉变，买回的土豆最好放置在低温、阴凉、干燥处贮存。如果一时吃不了，可以先放入冰箱冷冻起来，这样就可以放心地存放一段时间了。 【山药】 如果短时间不吃，可以把山药清洗干净，表面的粘液用清水冲洗干净并晾干，然后用报纸等包裹起来，放到通风、阴凉的地点储存。如果想要延长存储时间，可以将山药埋入沙土中，或者置于玻璃瓶内密封保存。 【莲藕】 用清水洗干净，切掉两端后，浸泡在清水中，可保存24个小时。如果直接放进冰箱的话，温度较低容易冻坏。
3、瓜果类——这个比较容易保鲜，只要别沾水，少磕碰，可以存放很久。 【香蕉】 对于已熟透的香蕉来说，在常温下很快就会变软、腐坏。应放置在冰箱的冷藏柜中，0℃左右是最好的保鲜温度。 【芒果】 放在塑料袋里，密封好，不要跟香蕉放在一起，因为香蕉会释放出一种叫乙烯的物质，能够诱发过敏症状。应放置冰箱的冷藏柜中，0℃左右是最适合的保鲜温度。 【葡萄】 用清水冲洗干净之后，用厨房纸巾擦干外皮上的水汽，装入保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷藏室，可以保存两天不变质。