菜花与土豆能一起吃吗?
可以的,而且这样做出来非常好喝哦! 准备材料:土豆、菜花、胡萝卜、香菇、酱油、白糖、盐、水淀粉 制作步骤:
1、香菇提前用清水泡发,然后剪去菇柄,清洗干净备用。(如果时间充分的话,可以把香菇切成薄片一点)
2、锅里倒入适量的清水烧开后,放入切好的菜花花瓣儿焯烫一下,捞出过凉水后沥干水分备用。
3、锅中放油烧热,放入葱花和姜末炒香后,放入适量酱油炒出香味。接着放适量食盐和白糖提味。
4、把切好的胡萝卜放入锅内翻炒片刻,再把处理好的香菇放入锅中一起翻炒均匀。
5、把切好的土豆块放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖炖至土豆软糯。
6、待汤汁收得差不多的时候,放入焯好的菜花,翻炒几下,勾入水淀粉即可出锅。 一盘香浓美味又好看的香菇土豆菜花就做好了~
小提醒:这道菜需要烧的时间比较长,所以食材一定要预先处理好再下锅。其中,香菇可以提前用温水泡软。