土豆和咸鸭蛋一起吃吗?

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土豆和咸鸭蛋一起吃吗?

从食物性属来看,土豆属於淀粉类食物,那也是普通的人平时很容易吃到的食物。而咸鸭蛋则是腌制食品。中医认为,腌制食品味咸、性辛、平,存在肾、脾、胃、肺的食物微量元素和维生素以。

土豆味甘、性平和,也有健脾和胃、补气健脾、利水消肿的功效。两者都是平时容易吃到的食物,适量一起吃不会有重大的副作用。只是两方面都要控制食用量,例如咸鸭蛋,平时不要吃太多,一星期一次足以。因为它是腌制食品,含盐量高,有降压作用,而且胆固醇含量也很高。

而如果是有浮肿症状的人群,就更不能吃咸鸭蛋,忌食腌制的鱼、肉、菜等;如果是有神经性浮肿的患者,也禁忌食盐。

而土豆,吃多了会使人腹胀,特别是脾胃虚弱的人群。胃竟然无力消散吃下去的食物,久而久之,就会产生胀气。而肾脏排泄浮肿的食物酵素也没那麼快,所以更不利排便。

总归来说,不是不可以一起食用,只是需要注意食用量与人群,只要注意这两点,食物相搭配,饮食更健康。

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