菠菜粉有什么功效？
1、菠菜的减肥降脂作用，主要是其所含的纤细的食用纤维及植物甾醇所为。植物甾醇能干扰、抑制胆固醇在肠道内的吸收，降低血中胆固醇和甘油三脂浓度。经常便秘的人，在便后有一种腑脏尚有余渣、余浊缠绕未尽的感觉。食用菠菜能改变这种状况。
2、菠菜的含铁量在叶菜中几乎是独一无二的。同时，菠菜亦是维生素A、叶酸、烟酸、维生素B6、和钾、磷等矿物质的宝库。丰富的铁和维生素A、叶酸的供给，是孕育、繁殖、发育不可缺的营养素。所以，儿童和孕产妇非常适宜多吃菠菜。
3、菠菜含有的大量维生索C、维生索E等，能清除体内所产生的各种过氧化物，从而起到抗衰老、抗癌的作用。
4、现在，人们正逐步认识到，一些疑难病症的医治，往往在一些普通的食物中寻得。如对于人体肠道内结的宿便、硬便、腻便、黑便、浊便等难以排出的杂质，菠菜有不可替代的排泄作用。常患有痔疮者，适宜常食菠菜。它具有调气、调血、滋阴润燥、排毒增智的功效。