我做过一个调查，询问大家喜欢吃什么口味的辣椒酱，回答最多的是咸香辣。我由此想到用豆瓣酱来做辣椒酱，应该也会深受大众喜爱。 于是做了一罐豌豆酱。首先把豆瓣剁碎。 加入姜末、葱白末、香菇沫。 然后拌入淀粉和面粉。 锅里倒油，下葱花爆香，把调制好的料放进去，炒到干香味浓。
我做过一个调查，询问大家喜欢吃什么口味的辣椒酱，回答最多的是咸香辣。我由此想到用豆瓣酱来做辣椒酱，应该也会深受大众喜爱。 于是做了一罐豌豆酱。首先把豆瓣剁碎。 加入姜末、葱白末、香菇沫。 然后拌入淀粉和面粉。 锅里倒油，下葱花爆香，把调制好的料放进去，炒到干香味浓。