嫰瓜怎么做好吃？
嫩南瓜的做法很多，你可以做汤、可以做沙拉、可以做馅儿，还可以做成泡咸菜！我最喜欢的是用嫩南瓜来蒸饭。 原料：嫩南瓜1个（约300g）、大米200g。
做法步骤： 第一步：准备好一个大一点的碗，把大米淘洗干净后放在碗里，加水开始浸泡。 第二步：将嫩南瓜洗净，可以不必削皮，直接从中间切开，把里面的籽挖出来扔掉。 第三步：将清洗好的嫩南瓜切成块状，越碎越好，和浸泡过的大米混合在一起上锅蒸熟(可以加点盐或香油调味道)。 上锅蒸制的时候可以先铺上一层保鲜膜，这样便于清洗。 第四步：米饭熟后的样子，很软糯哦~ 如果不想让米饭粘在一起，可以在蒸的过程中用筷子搅拌一下。
小提醒： 用新鲜的嫩南瓜来做米饭是最简单也是最快捷的，但如果是放了很久的南瓜（如冰箱里放置超过三天的），由于淀粉已经被分解成单糖，做出来的米饭就会很稀，没有黏性。这时可以添加适量糯米来增加黏度。