黄豆和什么炒菜好吃？
那可太多了，我最喜欢的就是豆腐、空心菜和秋葵了 先说豆腐吧，豆腐属于豆制品，含有丰富的蛋白质和钙，夏天多吃豆腐可以清热祛火。豆腐的做法也很多，我最喜欢的就是小葱拌豆腐或者腌笃鲜（这是咸豆腐）。
1. 小葱拌豆腐 准备食材：嫩豆腐一块、香葱一把、食盐适量、生抽适量、醋少许、白糖少许、花椒数粒、干辣椒两个 第一步：炒花椒 第二步：炸干辣椒 第三步：煮豆腐 第四步：调料汁 把准备好的花椒、干辣椒放进热油锅里爆香，然后加入生抽、白醋、糖和食盐调成酱汁。 把调好的酱汁浇在豆腐上，再撒上葱花，就可以开吃啦～～味道绝了！！！！
2. 盐焗豆腐 把豆腐切成块状，表面抹上食盐，放进烤箱里200°烤十分钟就大功告成啦！ 一块豆腐配上点花生米和核桃仁，口感绝了！！！！ 我喜欢脆一点的就烤久一点，你们可以根据自己喜好调整时间哦~ 这个做法也很适合怕买回来的豆腐太嫩不好操作的宝宝，用微波炉也是可以的，不过要先擦干水分才不会泡坏哦～
除了上面两种，还有豆渣饼、豆腐丸子、炸腐皮、豆腐脑等等，我就不一一介绍咯~ 接下来就讲讲我最喜欢的空心菜和秋葵和黄豆芽的做法吧～
1. 空心菜炒黄豆 一盘色香味俱全的空心菜炒黄豆就做好了！清炒最美味啦！！！
2. 油焖秋葵 油焖秋葵是最常见也是最地道的做法，先把秋葵焯熟待用；锅中烧油，放入蒜末、红辣椒碎爆香，再依次调入生抽、白醋、白砂糖和少许食盐，最后倒入秋葵拌匀即可出锅啦！ 好啦！今天关于黄豆和什么最搭配的话题就到这里啦！