什么盐好吃吗?
谢邀。作为在沿海城市长大的孩子,对各种咸菜、腌制品有天然的好感~ 其中最爱的就是咸鱼了! 把咸鱼煎得酥脆香嫩吃一口就停不下来啊~~ 然而我妈妈并不喜欢咸鱼的味道所以从来都不让我多吃……于是我就偷偷吃(坏笑) 我最喜欢的咸鱼是广东的腊鱼——又细又长长的身子,咸香入味肉质紧实不烂,特别好吃!
后来去了国外读书才认识原味的海鱼,比如大西洋鲑鱼和秋刀鱼,原来以前吃的都是经过腌制风干的鱼类哦~ 大西洋鲑鱼的吃法也很多,可以直接吃,也可以蒸着吃或者煎来吃,我最喜欢的就是烤着吃了,鱼皮烤得非常脆,蘸点酱料美味极了~ 秋刀鱼的味道和大洋鲑鱼差不多,不过身材更加细长,据说日本人喜欢吃这种鱼,做法主要是烧煮酱焖,味道也很鲜~
国内有卖的鲜鲤鱼我也试过,其实也挺好吃的,鱼刺不多,肉很鲜嫩,主要是清淡的口感,喜欢的可以试一下~ 最后推荐一个超级下饭菜!!!腐乳空心菜!!!用老豆腐搭配腐乳来炒空心菜,绝了! 就这一盘菜就能干掉两碗饭!!! 不信你试试!!!