好吃的香肠有哪种？
要好吃，得看肉质量怎么样 其次，还得看制作工序是否精细 最后，才是调料的问题 （对于火腿等风腌类的肉制品，温度和湿度是很重要的） 所以，按照这三个标准去挑选，应该能选购到不错的香肠！ 我吃过比较好吃的香肠是宏辉农业的麻辣香肠，是用肥瘦相间的猪肉做的，肉质很好（可以看看我的视频），制作工序也很规范，经过腌制、烘烤、晾凉、包装这四大步骤做出来的，而且外包装非常精致，看上去就很有档次，送人也是非常不错的选择哦~
1.川味香肠 说起川味香肠，相信四川老乡们都不陌生吧～它是用猪肉(七分瘦三分肥)和辣椒制作的，在南方是非常流行的下酒菜，口感香辣爽口，回味甘甜。 2.哈尔滨红肠 其实这个红肠应该算熏肠类，不过它并不起源于哈尔滨，而起源于俄国。以前，很多俄国商人来中国都会住在北京的俄罗斯大酒楼里，他们喜欢上了红肠的味道，于是让厨子做给他们吃，后来厨师把肉馅夹入肠衣里烘烤做成食物，就诞生了这道“哈尔滨红肠”。它口感香味醇厚、嚼劲十足 ③广东腊肠 这是用半肥瘦肉做的腊肠，味道偏咸，口感柔韧，富有嚼劲，而且越嚼越香。
④台式香肠 这款香肠起源于台湾，现在大陆也有不少人在吃。它的颜色呈亮红色，风味独特，具有台湾风味的特点。