好吃的家常面条怎么做？
一、番茄鸡蛋面
1、西红柿切成块，越薄越好；把蛋清倒入碗里，加点生粉，拌均匀。
2、水开后，加点盐，放入面条，煮至七八成熟，放入凉水中，捞起，拌点橄榄油防粘。
3、锅里放油，烧热，倒入蛋液，放入西红柿，加些盐，炒出汁，加点水。
4、水开后，放入面条，煮一会儿，拌入点味精，葱花即可。
二、肉末拌面
1、肉馅里加点蛋清，料酒，生粉，生抽，拌匀。
2、水烧开放入面条，煮至七成熟，放入凉水中，拌点橄榄油防粘。
3、锅里放油，倒入瘦肉煸炒熟，放点生抽，胡椒粉。
4、水烧开后，放入面条，加点盐、葱花即可。