鱼头白瓜汤有什么作用？
鱼头白瓜汤常常用来治疗痈疖疮疡，肺热咳嗽痰黄，咯血衄血，热结便秘，胃热呕吐，疔疮，乳痈，肺痈，瘰疬，血淋等。
鱼头白瓜汤做法：草鱼头2个，白瓜1000克，精盐3克，味素3克，姜5克，葱5克，绍酒50克。将草鱼头去鳞鳃和腹内黑衣，洗净；白瓜洗净，切成长条块，姜切片，葱打结。锅内放清水适量，置火上后下鱼头，烧沸后撇尽浮沫，加绍酒、葱、姜炖1小时左右，至鱼头熟烂，下白瓜炖至将熟时，去葱，调入精盐、味素即成。
白瓜和鱼头都属于药食同源的食物。主治热疮，痈肿，丹毒：疖，乳发，暑疖，湿疹，痱子，无名肿毒，痈疮溃后难结痂，乳痈，肺痈，瘰疬，血淋，热淋，小便短赤，水肿，胃热呕吐，热结便秘，痰热咳嗽。鱼头有和脾开胃，安神养血的功效。