芝麻慕斯还叫什么作用？
1、芝麻具有养血、祛瘀、润肠、通乳及美容养颜等功效，对面色黄白无华、粗糙干燥、头昏目眩、心烦口渴、神疲乏力、大便干结等都有较好的食疗作用。将黑芝麻、核桃捣碎，每日晨起冲牛奶食用，可收聪耳明目、润肠通便、乌发等奇效。
2、蜜饯、芝麻糊、芝麻糖、汤圆、芝麻酱等是常见的芝麻类食品。黑芝麻是传统中药，具有补肝肾、润五脏、壮筋骨、生肌肉、祛风明目等作用，它还是一种理想美容食品。黑芝麻含有去头皮屑的有效成分，对皮肤有保护作用。同时含有大量维生素E，对保持人体激素平衡，促进细胞分裂和延缓衰老均有重要作用。
3、芝麻有八样珍贵的营养：蛋白质、维生素E、补钙、亚油酸、卵磷脂、卟啉、微量元素、芝麻酚。蛋白质构成人体细胞组织和各种酶，是人体消耗量最大的营养成分。维生素E为抗氧化的营养素，可保持人的活力，减缓衰老进程，预防动脉硬化，抑制癌细胞的形成。