口味虾哪家好吃?
谢请,长沙人 吃虾有讲究,吃虾要趁早 现在正值六月是湖南小龙虾最肥美的时候(其实五月和七月九月也都很不错)在湖南吃虾可不仅仅是吃虾那么简单哦!现在就来给你好好科普一下我们湖南的口味龙虾吧~ 首先来给大家普及下关于小龙虾的几个小知识点 小龙虾,学名克氏原螯虾,又叫红螯原螯虾、美国螯蟹等名称,原产北美洲,1918年由日本引入中国,20世纪初在中国长江中下游水域被发现,并迅速繁殖生长。
20世纪末开始在全国各地被广泛养殖,主要分布区域为中国长江流域、辽东半岛南部的渤海湾等地及黄河下游地区。其中以江苏盐城所产最为著名。 作为世界十大入侵物种之一,因为其适应性强、繁殖周期短且食量巨大等特点,小龙虾现已遍布全球各大热带海域以及大陆流域。
不过大家也不用恐慌,小龙虾虽凶猛但在我国境内尚未发现有害物种,只是少数品种含有微量的重金属而已,但经过烹饪之后这些微量毒素也会大大降低。另外由于现在市面上的绝大部分小龙虾都是人工饲养的品种,所以吃起来也是安全的啦。 其实说这么多大家最关心的问题无非就是到底哪家的小龙虾比较好吃嘛……那我就把我吃过的几家比较好的小龙虾店推荐一下吧^_^
1. 虾龙荟 在芙蓉街上的一家店,位置蛮好找的,就是店面不大,但是东西还是挺好吃的,特别是招牌口味虾,个人觉得味道真的很好,分量也很足哦~老板很热情,而且价格也不贵,学生党也可以毫无压力的去大吃一顿呢~~~~我最喜欢他们家的特色炒糖,简直美味极了~~强烈推荐啊~~~
2. 文和友 老长沙龙虾馆,这家可是大名鼎鼎啦,去他家吃饭的人超多,每次都要排队好久才轮得到,他家的口味虾是出了名的辣,不能吃辣的亲们可以点微辣哦,或者提前让老板少放些辣椒也是可以哒。他家的香辣蟹也不错噢.还有他们的凉菜拌粉和糖水也超赞的哦。
3. 三姐美食 一家人气很高的老店了,三姐每天下午两点多才开始营业,她家主要是做夜宵的,所以去的晚的话可能就只能喝点酒吹吹牛了。口味虾是她家的一大特色,超级棒,值得一去。
4. 刘记大排档 我觉得算是很不错的一家店了吧,他们家就开在我们学校附近,生意那叫一个好哇,每次去都会看到好多人啊…他们家的大排档环境还算不错的,干净清爽,服务也很好。味道也是棒棒哒.尤其是蒜蓉虾,简直让人欲罢不能啊…………
5. 金记 一家老店了,已经开了十几年了呢,他家的口味虾味道还不错,个头蛮大的,而且价格也不算贵。还有他们家的凉拌皮蛋超赞的呢!!!
6. 余记 这家店的环境还行吧,虽然地方有点偏,但还是挺多人会特意跑来这里吃的。他们家的口味虾的味道还可以,就是个头比较小…反正性价比还是不高啦。。。
7. 聚鑫朋 以前我上学的时候经常和同学一起到这里来吃夜宵的,环境什么的都很不错,而且还有包房…他们家做的口味虾味道挺好的,而且份量也是很足的,喜欢吃蒜香的可以试试,绝对让你回味无穷哈~ 好了,以上都是我吃过的还不错的小龙虾店,当然肯定还有很多别的做得好的店我没有吃到,欢迎大家补充哦O(∩_∩)O哈哈~ 最后再给题主一个吃虾小贴士:吃虾前一定要先将虾线去除,这样做出来的口感才会更好喔!!