桑蚕蛹怎么做好吃?

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1、油酥饼 材料:面粉300克,水150毫升,花生油2大匙(30ml),盐1小匙(4g),芝麻适量 做法:中筋面粉里加入水和食盐混合均匀,揉成光滑的面团;盖上保鲜膜醒发半小时左右,擀成厚度约为0.5厘米的长方形面皮; 把锅子里的油烧热后改小火,放入面皮的1/3,铺上芝麻,撒上葱花或香葱,煎至底部凝固金黄即可翻面,煎至两面都呈金黄色就可以盛出了。

2、香辣豆渣 材料:鲜虾10只,豆浆机豆渣1碗,干红辣椒5个,花椒20粒,蒜3瓣,生抽1勺,老抽半勺,糖适量,料酒少许,胡椒粉少量,生粉1勺 做法:锅中热油,放入蒜末爆香,调入豆瓣酱和甜面酱炒出香味,加入干辣椒段和花椒炒香,然后倒入处理干净的虾仁,快速翻炒至变色,烹入料酒,加入生抽和老抽调色,淋入少许清水,投入豆渣大火烧开后,改用小火慢慢煨,最后调入盐和胡椒粉,收干汤汁,撒上葱花点缀一下即可。

3、椒盐蚕豆瓣 材料:新鲜蚕豆瓣约700g,椒盐、小葱、白糖各适量。 做法:准备一个大碗,洒上适量椒盐,加入适量清水调匀备用;将小葱洗净后切成葱花; 炒锅烧热注油,油温升起后,倒入蚕豆瓣用中火煸炒熟透,加入椒盐水炒匀,使每颗蚕豆瓣上都沾裹椒盐,最后撒下葱花翻匀后即可盛出食用。

曹妤暄曹妤暄优质答主

我妈妈以前做过,不过现在老了不会做了(其实是因为她退休了) 那时候没有烤箱什么的,只能炸。 我家是自己养的白茧自己抽的丝,然后把蚕丝拿出来洗好晾干做被子褥子什么的 用油炸过之后就可以炒成蛋炒饭啦! 还可以做成酥肉、糖醋排骨什么的,但是还是油炸的味道最好,尤其是加了花生油的油面捞起来放凉以后拌上辣椒酱,再淋上一勺热油,哇~香脆好吃,唇齿留香啊! 对了还有用面粉和牛奶调出来的糊状,然后裹上面包糠,下油锅炸至金黄后,也可以用来炒菜哦! 有朋友会问我做法吗?嗯我是很懒的那种人所以只把步骤写出来而已,做菜这种事情本来就应该看个人喜欢什么口味吧,就像我喜欢吃的菜并不是所有人都喜欢的嘛对不对呢~ 所以我只提供了方法,具体怎么做还是得楼主自己想好了再去实践。

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