速冻薯饼怎么做好吃?
280人看过 2个回答 我做薯饼很多年了,最拿手的就是花生味儿的。首先把土豆洗净去皮切成薄片,撒上白糖腌20分钟(这个步骤也可以不用加盐,因为后面有烤制过程会入味)。 在腌好的土豆里加入黄油、蛋黄和面粉调成糊状下锅煎至两面金黄即可。我一般分两次煎,这样更脆一些。 你说的速冻的薯片一类的我还没做过,不过可以参考以上做法。
另外,用微波炉加热后的薯片味道会更好。你可以试试~
280人看过 2个回答 我做薯饼很多年了,最拿手的就是花生味儿的。首先把土豆洗净去皮切成薄片,撒上白糖腌20分钟(这个步骤也可以不用加盐,因为后面有烤制过程会入味)。 在腌好的土豆里加入黄油、蛋黄和面粉调成糊状下锅煎至两面金黄即可。我一般分两次煎,这样更脆一些。 你说的速冻的薯片一类的我还没做过,不过可以参考以上做法。
另外,用微波炉加热后的薯片味道会更好。你可以试试~
这个,我做过几次了 首先把红薯蒸熟(大概30分钟这样)后压成泥状,加上糯米粉和油、糖等调成柔软的面团,擀成片然后包上豆沙馅儿做成一个个小圆球。
之后就是油炸啦!炸到半熟的时候捞出来冷却备用。 接下来就可以开始做了~锅里多放一点植物油把刚刚做好的薯条放进去小火慢炸至金黄色捞出沥干油分就可以了~ 炸好以后用保鲜膜盖起来放凉 第二天拿出来做就好啦~ 这个是第一次做的样子~感觉还是很不错的呢 不过这次做得有点失败的是没有加糖 而且可能因为用了烤箱烤的所以味道偏淡 所以就加了白砂糖和巧克力酱调了一下味儿 最后的效果是这样的~很可爱吧嘻嘻嘻