骨架怎么做好吃？
2714 赞同了该回答 说到骨架，想到一个很久以前看过一个故事（可能是故事也可能是真实事件）一个猎人打死了一只熊，把熊皮和熊胆卖给了商人，拿了钱准备喝酒庆祝的时候被山神惩罚了，他变的浑身是刺，无法喝到酒，痛苦万分！正好另一个猎人也来到这里，知道事情的原委后，猎人拿出之前买来的熊胆，自己吞服了一个，把另一个给猎人吃了，猎人吃完熊胆身体恢复如初，而吃到熊胆的猎人却满脸黑线，痛苦不已。
这个故事告诉人们不要贪图小便宜，天上不会掉馅饼！同样，做美食也是如此，你可能花了很长的时间去研究做一道菜，费尽了心思，而有的人可能会很轻松的完成这道菜，但是最终可能没有你做的健康美味；或者你花了很昂贵的价格买了原材料，而有人用了非常廉价的材料做出了和你一样的美食。这或许就是所谓“大道至简”吧！ 用最简单的原料做出最健康的美食 下面开始正题 首先准备好原材料，排骨、葱、姜 我买的是扇骨，肉比较少，不过骨头里面的骨髓可都是高蛋白哦！ 用清水把骨头漂洗两遍去掉血水 锅中加入适量清水，加入排骨、葱、姜，大火烧开，撇去浮沫 加入八角、桂皮适量，转小火慢炖一小时左右至排骨软烂 我用的电磁炉，如果锅具合适，可以用小火慢慢炖，尽量让骨骼中的营养释放出来 这个时候你可以处理一下配菜，青红椒切成段，蒜切片，泡椒剁碎备用 待排骨快熟烂时，加入泡椒和蒜蓉，继续炖煮两三分钟，撒入葱花即可出锅 这样一碗色香味俱全的骨汤就做好啦！ 喝一口，浓浓的骨香混合着葱、姜的香气扑在脸上，瞬间觉得温暖幸福满满啊~~ 至于配饭，我想了大半辈子……终于想出了一碗米饭的好搭档——咸菜豆苗汤！（噗……真是难为我想了这么一碗汤！）