炸排骨加什么菜好吃？
我最喜欢吃的就是排骨，各种做法的排骨。 比如糖醋排骨，排骨先腌入味，然后裹上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，搭配酸甜可口的糖醋汁，光想想就觉得流口水了~ 再有就是辣椒炒排骨，我是超级喜欢辣的食物，所以用青椒和小米椒来炒排骨，香辣美味，多吃也不会觉得腻哦！
还有蒜香排骨，排骨腌制入味之后，下锅油炸至微黄，搭配蒜蓉一起蒸，蒜香味十足，连骨头都让人忍不住啃得干干净净～ 还有酱排骨、芋儿排骨、板栗排骨、木瓜排骨等等各种做法。 想吃排骨又不想吃油腻的，可以试试这道柠檬排骨，用柠檬去腥增香，吃起来清香不腻人~
排骨的做法多样，搭配蔬菜一起做也是棒棒的~~ 就像这道菜，排骨先煎再炖，加上土豆和蘑菇一起焖熟，鲜香浓郁，一口下去超满足的哦！ 除了用排骨来炒菜，还可以用排骨来煮汤，清淡鲜美，营养健康。 比如这碗香菜排骨汤，清甜的香菜配上鲜香的排骨，一口下去唇齿留香呢~~
炸排骨可以和红烧茄子、麻辣豆腐、蒜蓉空心菜、西红柿炖牛腩搭配在一起吃；
炸排骨可以和剁椒鱼头、醋溜土豆丝、清炒时蔬、香菇炖鸡搭配在一起吃；
炸排骨可以和可乐鸡翅、家常豆腐、蒜蓉西兰花、家常回锅肉搭配在一起吃。
炸排骨的制作方法：
准备食材：新鲜的猪前排500克、生姜10克、大葱10克、大料2粒、桂皮2克、生抽15克、糖色20克、盐4克、食用油200克、花椒6粒、料酒10克。
制作方法：1、将猪排骨斩成2厘米宽5厘米长的段，生姜切片、大葱切段，锅中加入适量清水，将排骨冷水下锅，开锅后焯水2分钟捞出放入大碗中。
2、往猪排骨中加入生姜片、大葱段、料酒、大料、桂皮、生抽、糖色、盐用筷子拌匀，封上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。
3、净锅上火加入食用油烧至五成热，将腌制好的排骨捡出去净大葱生姜等调料，下入锅中炸制表面金黄酥脆捞出沥干油分，码放在盘中。
炸排骨做好了。
