榴莲皮煮什么好吃？
榴莲全身都是宝，除了鲜美的果肉还可以将榴莲皮煮熟了吃。 榴莲皮是生产于热带地区的一种水果，在亚洲很多国家都有种植，比如泰国、马来西亚等。现在在我国也有大面积种植，每年五六月份是榴莲上市的季节！ 新鲜的榴莲果肉吃起来味道特别浓重，有些人喜欢吃，但有些人却闻不了那个味，而榴莲皮就不一样了，即使直接剥开放在手上熏一下鼻子也不会很浓烈。
那么榴莲皮到底有哪些好处呢？有没有具体的食疗作用？今天为大家整理了一些关于榴莲皮的吃法以及它的药用价值！
1.治腹泻 首先需要准备一些榴莲皮，然后把榴莲皮里面的肉刮下来剁烂成泥状备用。接着把大米洗净放入锅中，加入适量清水熬煮。等到粥熬至软烂的时候，把刚才准备的榴莲皮泥放入锅中，加入少量食盐进行调味，焖煮至熟就可以吃了。 这种方法对于腹泻有一定的疗效，因为榴莲皮中含有大量的糖分和水分，因此具有清热利湿的作用；另外其中所含的大分子多糖还能促进体内免疫球蛋白的形成，从而达到增强机体免疫功能的效果。
2.美容护肤 因为榴莲皮中的氨基酸种类比较丰富，特别是色氨酸的含量相当高，而色氨酸又是合成人体抗体物质的重要营养成分。所以经常吃榴莲皮能够帮助提升人体的免疫功能，进而起到抵抗各种疾病的作用。榴莲皮还具有滋润肌肤的功效，如果坚持用榴莲皮来熬汤喝，可以保持皮肤润泽、细腻。
3.降火气 在东南亚的一些地方，人们会有食用榴莲来消除火气的习惯。如果你最近上火，嘴巴又干渴，不妨试一试这个民间小妙招——用榴莲皮煮水喝。 除了用火气，对于容易长痘痘的人，也可以用榴莲皮煮水来洗洗脸，对祛除痘痘有不错的效果哦！
4.治疗痛经 在《食物本草》中有记载，榴莲皮可以治“妇人月经痛”。这是因为榴莲皮中含有类似雌性激素的物质，能够刺激内分泌系统的变化，从而起到调节激素水平，减轻痛经的症状。对于女性痛经有一定疗效。
5.强身健体 由于榴莲皮中含有丰富的蛋白质与氨基酸，因此经常吃榴莲皮可以为人体补充足够的营养物质。这些营养物质被人体吸收后，能够供给中枢神经，达到舒缓压力的目的；同时也能激活身体的各个器官，帮助其逐渐恢复活性，从而起到强身健体的作用。
除了上面介绍的功效外，经常吃榴莲皮还有预防贫血、癌症等功效。不过要注意的是，由于榴莲性热，所以阴虚体质者不宜多吃。