有面做什么好吃？
作为一个西北人，首先想到的就是陕西油泼辣子面对！ 把面煮得差不多的时候，在碗底撒一把葱花、几滴酱油、少许食盐，然后把烧开的辣椒油浇上去，再配个咸菜丝之类的，绝了啊~
其实油泼辣子面对应着陕西的面食吃才过瘾，陕西的面食种类很多，擀面皮、凉皮、肉夹馍、酸菜肉丝面、臊子汤面、鸡汤扯面等等，都少不了油泼辣子的身影。 如果来西安旅游的话，回民街的不少店铺都可以吃到很正宗的陕西面食，如果找不到，那大概率是你没有找到正确的店铺……
我个人觉得最正宗的一家的油泼辣子面是在回民街上的一家小店里，店名叫“李唯一”，面非常嫩而且入味，辣香味十足，但是并不呛嗓子。 除了油泼辣子面以外，李唯一家还有油泼扯面、油泼刀削面、油泼卤汁面等，味道都很赞~
如果你来到西安，可以试试哦～