汗菜怎么煮好吃？
材料： 苋菜500g、油适量、盐适量 做法： 1.准备好苋菜； 2.将苋菜洗净，沥干水份备用； 3.锅里放油，烧热后放入苋菜； 4.大火迅速翻炒至变色，加盐调味即可。 营养小贴士： 维生素C含量比橙子高，铁含量比菠菜高。同时含有蛋白质和氨基酸，还有钙、磷、钾等微量元素以及膳食纤维。 推荐食谱：凉拌苋菜 用料： 苋菜一把、蒜两瓣、生抽一汤勺、香醋一汤勺、芝麻油半汤勺、食盐适量。 制作步骤： 1、大蒜剥去外皮，剁成蒜末待用。新鲜的苋菜用清水冲洗干净，再淋干水分待用。
2、切好的蒜末加入所有的调料拌匀调成汁儿。(如果不喜欢吃太酸的，可以少放一点醋)
3、淋上麻油。(这一步可以让蒜末的味道更好地融入到酱汁儿中去）
4、把调好的汁儿倒在焯过的苋菜上面，拌均匀就可以盛盘了。 小贴士： 如果想更入味的话，可以把拌好的酱料盖上盖子焖几分钟后再吃哦！