鱼汤用来煮什么好吃？
鱼汤可以用来煮豆腐、粉皮、蔬菜等，味道都很不错！ 豆腐是很多人都喜欢吃的食材之一，用它制作成各种菜肴，受到大家的欢迎。用鱼汤来煮豆腐再合适不过了。把豆腐切成块状，下锅焖3分钟，再倒入鱼汤，加入盐、胡椒粉调味，一碗鲜醇开胃的鱼汤豆腐就做好了！
也可以用鱼汤来烫火锅食用，这样吃风味独特，值得一试！ 在吃火锅的时候，除了可以放新鲜的豆腐外，还可以放一些干货豆腐泡，更加诱人食欲。在锅里煮熟后，吸足了汤汁的豆腐格外诱人，咬下去顺滑可口，非常的美味。
鱼汤不仅可以用来煮豆腐，还能用来煮粉丝和青菜等，同样美味。 鱼汤里含有的营养成分可不少呢！不但含有优质蛋白，还含有钙、铁、磷等多种矿物质元素，以及维生素B族和维生素E，适量食用能够为人体提供丰富的营养，增强免疫力，促进发育。
为了将鱼汤里的营养更好地保留下来，在烹饪的过程中，要注意火候，不宜久煮。如果里面的食材很容易熟，也可以提前下锅焯一下水，再放到锅里焖煮。这样可以避免营养物质流失，也更安全卫生。