芸豆怎么烧好吃啊？
2.准备食材：新鲜猪腰、姜蒜适量，青椒一个（或者辣椒），切葱花和小米椒圈备用； 3.猪腰对半切开，去除筋膜，然后切片，放进清水里加两勺淀粉抓匀了浸泡出血水； 4.泡好的猪腰捞起来沥干水分，加入适量料酒和生抽腌制十分钟； 5.锅中热油，爆香姜蒜，下猪腰爆炒片刻至水份炒干，加入豆瓣酱翻炒一下； 6.加入切好的青椒或辣椒，加少许老抽炒至断生，最后撒上葱花和小米椒圈点缀即可。 小提示： 1.买回的猪肉先放在清水里浸泡一会，这样可以去除部分血水，更卫生； 2.炒制时最好能大火快炒，既可以将肉炒熟，又可以保持肉的味道； 3.不喜欢吃辣的可以不用放豆瓣酱了哦~ 这样做出来的猪腰特别好吃！软嫩爽滑，微咸微辣，很开胃～可以拿来拌饭或者配着面条吃都很棒呢！