泡菜苕粉肉丝怎么做法？

阎有祺阎有祺最佳答案最佳答案

1. 把买回来的鲜辣白菜洗干净，切成丝备用； 2. 把猪肉用冷水浸出血水（这样不会腻）然后捞起用清水冲洗干净沥干水分备用； 3. 热锅下油，油温热了以后加入猪肉，煸炒至变色，捞起沥油； 4. 老醋、蒜泥、白糖、生抽、辣椒油调成汁待用 5. 用同样的方法把切好的咸菜丝炒熟，盛起待用 6. 用剩下的油，把切好的姜葱炒香，倒入调好的酱汁，再把咸菜和瘦肉倒进去，大火快炒几下就可以啦~

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