黄皮果有减肥作用么？
我们得先知道为什么想吃甜食。 因为人体有一个基本功能：低能量摄入的时候，身体会认为你处于饥荒状态，为了保存体能，就会燃烧存储的脂肪和蛋白质来获取能量。这个时候身体会释放胰岛素，胰岛素可以控制血糖进入细胞，从而减少饥饿感。 但如果此时吃了甜品，身体摄入的能量超过所需，那么胰岛素就会减少，直到身体的能量水平恢复到正常范围，胰岛素分泌才会停止。所以，吃甜食会让人感到愉悦是因为体内胰岛素在起作用，让你感觉自己“吃饱了”，其实你的胃里还有很多食物。 而现在我们要讨论的是另一个激素——瘦素。
人在饥饿的时候，大脑会收到脂肪组织发出的信号，通知它需要储存能量。在这种情况下，大脑的食欲中枢会产生一种叫做Leptin的激素，又称作瘦素。 （1）Leptin由肥胖基因编码，是一种含40个氨基酸的多肽类物质；
（2）它是第一个被发现且唯一被证明的调节体重、能量平衡的神经递质；
（3）它具有胰岛素样作用，能够抑制胰岛素的生成，同时影响下丘脑和大脑中的其他荷尔蒙的分泌；
（4）它直接影响进食行为，调控食物摄入量；
（5）它的缺乏会引起肥胖。 我们可以得出结论： 首先，想要通过吃食物达到增加瘦素的目的，从而起到降低食欲的作用，就需要选择含有优质蛋白的食物，比如鸡肉、牛肉、鱼肉等；其次，可以通过食用富含不饱和酸的花生四烯酸以及膳食纤维丰富的食物来阻碍糖类、脂肪的吸收，减轻胰腺负担，进而产生更多的瘦素。 黄皮的营养价值 维生素：含有胡萝卜素、维生素B族、C、烟酸等； 矿物质：钙、磷、铁等； 微量元素：锌、铜、锰、硒等； 氨基酸及蛋白质：天冬氨酸、苏氨酸等17种氨基酸及多种功能性蛋白。 黄皮含有的营养素较多，尤其是维生素含量非常高，而维生素是瘦素最重要的成分。 所以，从营养学角度看，黄皮对于增加瘦素从而起到控制食欲是有一定功效的。