格子怎么做有营养？
我其实挺讨厌吃白煮蛋的，总觉得味道太淡了，因此我家做饭都会放点生抽酱油、胡椒粉等调料，就连做汤也会适当放些盐。当然这样做也有问题，咸了不好，淡了就只有水煮蛋的味道，那怎么叫有味道呢。 做蒸菜是个好选择！很多青菜用清蒸的做法比油焖更美味，而且保留更多水分和营养物质。但如果是带皮的五花肉就不适合清蒸了，皮会很难嚼。
以前我是不吃鸡爪和不吃的，但是自从看了《小森林》之后我就爱上了这些难处理的食材。把买来的鸡爪洗干净，用刀削去指甲，放入锅中，加入葱姜蒜、八角、桂皮、老抽适量，加足够的水，大火烧开，小火炖一个半小时左右，直到软烂为止（我用电饭锅炖的，很方便）。
最后趁热浇上酱油，撒上葱花，香味四溢啊~ 还有一种懒人做法推荐～ 用高压锅炖排骨或者骨头的时候，加点醋进去，可以让钙质更容易溶出，而且味道会更香！ 蔬菜也可以这样处理哦～ 比如香菇，洗干净，切成条状，放入碗中，加入适量白糖、生抽、老抽，搅拌均匀后放置10分钟。然后放入锅中蒸熟就可以了。