牛肉炒土豆怎么烧？
炒牛肉土豆块
主要食材：牛肉，土豆，洋葱，青椒
1、一整块五香卤牛肉切小块，一个土豆切块后用冷水泡着，一整个洋葱切丝，一个青椒也切丝。
2、炒锅烧热后放油，油温五成热时下洋葱和青椒翻炒片刻后盛出。
3、再放点油，油热下土豆煎炒，煎炒至土豆表面微焦黄时再回下洋葱青椒一起炒匀放盐。
4、装盘。
5、炒锅再次烧热后加油，油热下牛肉块煸炒，煸炒至牛肉出油后喷入料酒，加入一点老抽煸炒均匀后加入一大碗热水。
6、烧开后煮至水份浓稠时倒入炒好的土豆一起再加炒牛肉汁的碗里就完成了。
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