黑米饼怎么做好吃？
200g糯米粉+150g粘米粉（没有可以用玉米淀粉代替，或者不加）+310ml开水 搅拌均匀 成面糊状 盖上盖子闷一会儿 加入60g糖和60g油 充分搅拌至糖融化 把面糊装进裱花袋里挤到锅里 尽量挤得薄一些 小火煎至两面金黄即可盛起食用
1、把两种米粉倒在一起加热水调匀成稀糊状，静置半小时后用筷子搅一搅，盖上盖子入微波炉加热四分钟（中途可打开盖子稍微搅拌一下）； 2、加热结束后取出，倒入适量色拉油或玉米油拌匀；
3、加白糖拌匀后，分次加入鸡蛋液，每次都要拌匀再加下一次，最后调成可流动的状态；
4、不粘锅烧热不用放油，取一勺面糊倒入锅内摊成圆形，小火煎熟即可（大约十几秒的样子就能看到表面的面糊定型并微微有一点膨胀）。
5、趁热吃，非常香～还可以蘸炼乳或者桂花蜜一起吃哦～