什么小吃的蒸饺好吃?
1、虾皮紫菜汤 【食材】虾皮50克,紫菜25克。 【做法】在锅中加清水烧开,放入虾皮和紫菜,轻轻搅动,煮至出味即可食用。 【功效】虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,对骨骼生肌、强健神经等都有作用; 紫菜含有丰富的镁元素,有保护心血管系统的作用,而且味道特别鲜美。 二者一起煮成汤,非常适合幼儿补钙。
2、三丝凉面 【食材】绿豆粉丝1把,细切黄瓜1根,香菜适量,鸡蛋1个,花生米(煮熟)半碗,酱油3勺,醋2勺,香油少许,辣椒油少许,白糖少量。 【做法】 ①将鸡蛋打入碗中,加入葱花,用筷子打散。 ②锅里烧开水,把粉丝放入锅中,盖上盖子,小火煮15分钟左右,直到粉丝变软。 ③粉丝过凉水冲洗干净,倒入碗中,加入所有调料拌匀,腌制半个小时入味儿。 ④另起一锅,烧水,水开后下入豆芽煮熟,捞出放入冷却的三丝凉面上就可以了。
注:喜欢吃脆一点的可以不用浸泡粉丝,直接冷水入锅,水开后再煮15分钟。 此小吃开胃生津、清热去火,适宜在夏季食用。尤其适合宝宝积食、消化不良的时候。
3、山药小米粥 【食材】新鲜铁棍山药2小段,去皮后约400g,小米150g。 【做法】 ①将小米清洗干净,然后下锅煮开以后改小火熬煮。 ②待小米熬至半熟的时候,将其清洗干净并切成小块的山药倒入锅中,继续熬煮。 ③等到所有的食材都熟了,再根据宝宝的口味添加适量的白砂糖就可以了。