黑胡椒煎鸡蛋有什么作用？
鸡蛋营养价值很高，蛋白质、胆固醇、核黄素、尼克酸、磷脂，以及各种微量元素的含量都很高。而黑胡椒煎鸡蛋，营养更丰富。鸡蛋含有人体几乎所有的营养，蛋白质含量高，易于消化吸收，蛋白质中含有能修补人体组织纤维的氨基酸，可散全身瘀血，消肿止痛，祛老血，活新血，滋补强壮。
而黑胡椒有提神的作用，也能促进胃液分泌，帮助消化，增进食欲的功效。所以黑胡椒煎鸡蛋不仅能补充身体所需的营养成分，还有起到健胃养胃，散寒的作用，是非常好的食物。
不过黑胡椒煎鸡蛋的胆固醇有点高，三高和肥胖患者尽量还是少吃。鸡蛋每天一个人一个即可，不要过多。