姜汁的作用有什么好处？
1、助消化：俗话说生姜治痰，干姜治水，生姜捣汁生服，可促进消化，治疗急性消化不良、胃绞痛、恶心，食欲不振等病症。
2、发汗解表：将鲜嫩生姜拍碎，榨汁，加些温开水，调入红糖，服后盖被而卧，可发汗解表、增进食欲、温肺散寒。适用于风寒感冒。
3、解鱼蟹毒：姜可以解鱼蟹之毒。用鲜生姜汁15~30ml，冲服，可以解除鱼蟹中毒的症状。
4、温中散寒：用新鲜老姜，捣烂后加油煎1~2沸，去渣取汁，再加一匙蜂蜜冲服，可以起到温中散寒、化痰止咳的功效。
5、止痛：若是牙痛，可用嫩姜片贴在太阳穴处，可止痛。若是胃寒痛，可用老姜煮汤顿服，可缓解疼痛。
6、杀毒菌：把生的花椒、生姜放在瓶内捣碎榨汁，用棉花球蘸取药汁后滴于耳内，可用于杀菌消毒，适用于外耳道炎、中耳炎等症。
7、消肿止痒：生姜捣汁，调入少许白醋，涂搽患处，可以起到消肿止痒的效果，特别适用于水、火烫伤，毒蛇咬伤、蜂蜇伤、皮肤瘙痒等症。
8、降血脂：若是血脂高，可以鲜姜30g，泡于500ml白酒中10d左右，每日早晚各服1~2匙，可以起到散寒通脉、活血化瘀、降血脂、降血糖的功效。