板栗要怎么做才好吃?
我的做法超简单!买回来的板栗清洗干净,沥干水分 锅中烧水,水开后倒入板栗,加一勺糖,一勺盐,两勺食用油。煮5分钟后关火,让味道渗入其中 然后闷一晚,我一般是下班回家做这个,晚上睡前捞出来放进电饭煲定个时,早上起来就能吃了~软糯香甜,爆浆流心,我最喜欢吃这种软软糯糯的东西了~
当然不闷也可以啦,直接煮好也行。但是我觉得这样会比较硬一点,可能不好消化
我喜欢喝板栗粥,所以还会留下部分板栗跟大米一起炖啊煮啊……反正很简单的~~ 或者你可以把板栗做成甜品~比如栗子凉糕
还有栗子慕斯蛋糕
最近不是挺流行生煎包嘛~那就用板栗来做馅儿咯~香酥板栗生煎包
或者直接来份糖水,冰糖炖板栗,甜到心里去~
或者熬一锅栗子酱,用来抹面包,拌饭,炒菜都可以哦~
喜欢甜的就可以像这样做成甜甜圈!
不喜欢太甜可以像我最爱的油条包糯米糍那样,裹上一层海苔肉松
喜欢酥脆口感的就炸一下
喜欢细腻顺滑的口感就蒸熟了打散加糖桂花~
哇哈哈哈哈~我是真的很爱板栗!爱到无法自拔!你们呢?