小鱼干粥怎么做好吃？
把小米洗干净，浸泡半个小时。 小鱼干用温水泡半个小时 然后把小米倒进砂锅，加入足够的水（电压力锅的话，水要没过手面），大火煮开，然后调成小火，慢慢熬。在熬的过程中，不断搅拌，防止糊底。大概半小时后，小米已经软烂了。 这时我们把小鱼干倒进去，调大火，烧开。然后调最小火，慢慢炖。
15分钟后，我们加上葱花、虾皮、盐调味就可以了。一碗香喷喷的小鱼干粥就可以吃了。 是不是很简单呢～
小贴士： 选择小鱼干的时候，要注意下颜色，太白的很有可能是被漂白过的。另外，也要小心有沙子。好的小鱼干应该是表面有一层亮晶晶的东西，那就是海蜇皮啦。 我一般是在网上买现成的小鱼干，比如海鲜汇，鲜鱼坊这些店都不错。想买新鲜小鱼的可以看看这家店，我在他这买了好几次，很不错。 想问大家一个问题，你们对家有什么想法或者看法吗？因为我要搬家了，所以想问下大家的意见。